viernes, 10 de mayo de 2013

CupCakes de chocolate

Lo primero necesitamos para hacer CupCakes de chocolate es :

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla derretida y a temperatura ambiente 
1 taza de Cacao en polvo (Valor) (1 taza = 240ml)
1 1/2 taza de azúcar 
2 tazas de harina de fuerza (si no encuentras de trigo está bien)
3/4 cuch. de té de levadura 
3/4 cuch de té de bicarbonato 
pizca de sal 
1 taza de leche (temperatura ambiente) 
1 cuch de té extracto de vainilla 
1 cuch sopera de agua
2 huevos


Preparación:

1. Precalentar el horno a 180ºC y poner 12 envoltorios de CupCakes en el molde. Dejar a un lado. 
2. En un bol grande, combinar cacao, azúcar, harina, levadura y sal. Agregar mantequilla, leche, huevo y extracto de vainilla. Mezclar a velocidad media 2 minutos hasta que esté bien unido. Agregar agua y mezclar hasta que esté bien líquido. Dividir la mezcla en partes iguales dentro de los envoltorios, que a su vez están en los moldes. 
3. Meter al horno y cocinar por hasta que un palillo salga seco (aprox 30 minutos). Dejar que se enfríe unos 10 minutos.

Que los drisfuten!!!

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